Mon histoire

Depuis enfant, j’ai été élevé autour de réunions familiales avec des bons repas, fait maison, avec des produits frais et de saison. C’est donc tout naturellement que je me suis orientée vers un métier de bouche. Je suis diplômée d’un BAC PRO Cuisine que j’ai effectué au Lycée Hôtelier de Bellerive à Vienne (38) en 2012, j ‘ai ensuite travaillé dans de très beaux établissements : Anne Sophie Pic à Valence, La Pyramide à Vienne, L’Atelier Grand Claude à Marnans et dans d’autres restaurants de la région. Par ces différentes expériences, j’ai pu me perfectionner dans mon domaine la cuisine, et pouvoir appréhender tous les aspects du métier. En 2021, j’ai poussé mon destin, avec mon compagnon nous avons racheté une ancienne boulangerie que nous avons entièrement refait, mis aux normes. Avec beaucoup d’huile de coude…